La giovane chef Martina Caruso in cucina offre solo prodotti locali ed eccellenze siciliane cucinate con maestria. Le camere e le suite dell’hotel, nominate con il nomi delle piante, sono ariose, luminose e arredate con mobili d’epoca e stile individuale. La Spa, con i numerosi trattamenti, è una magia curativa per il corpo e la mente.