Au Bord de l’Eau

L’aperitivo per eccellenza a Ponza si fa al Au Bord de l’Eau, un locale storico a pochi metri dall’acqua in zona porto turistico. La giovane Valeria Romano offre una cinquantina di cocktails alquanto originali con alcol di prima qualità e utilizzo di prodotti quali finocchietto selvatico dell’isola , bacche di Goji, spremitura di uva bianca, nettare di agave, lime o essenza al rosmarino.